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kJ-79808e719bさん
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<非低温貯蔵品です>
種類...玄米
銘柄...コシヒカリ
量...30kg
見た目は悪いけんども、うんめえ新潟コシヒカリです。生産者である私が売っています。
色彩選別機なんて高価な機械を買うカネなんてないもんだから、赤米(古代米)や斑点米、まれにモミが混入しているんでさ、ワケありとして出品しますて。コイン精米機などで精米してから食べてくんなさいね。どうしても玄米のまま食べたい人は、モミが入ってないかよく確認してくださいね。
農薬は3割以上減らしてます。肥料は高いのを使ってるんだわ。それで、そういった農業資材だとか、燃料費だとか高騰しているのに、農協からの買い取り価格が安いもんだから、今年は近所2軒が離農したんだわね。私んとこも、もう辞めようかと思ってるんだわね。
乾燥は「機械乾燥」なんだけど、時間をかけて、ゆっくりやっています。
モミ殻とかワラとかを土にすきこんで、土づくりから丁寧にやって、東洋一の大雪渓からの雪解け水を使っています。たぬき、きつね、トキ、白鳥、鴨、カエルがたくさん集まる田んぼですよ。
リピーターさんも増えてきて嬉しいんだけども、令和5年産がもうなくなりそうなんですて。売り切れたらごめんなさいね。
農作業の合間に発送しますので、「急ぎ」ってのはできないんだわね。申し訳ないですね。だいたい日曜か月曜になると思います。
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